「焼きカレー」のすべて

門司港発祥 伽哩本舗の「焼きカレー」
かぐわしき焼きカレーの香り・・・!
昭和30年代から作り続けたこだわりの「焼きカレー」
焼きカレー(やきカレー)とは、ご飯の上にカレー・チーズ
卵などをのせ、オーブンで焼き上げたカレー料理である

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昭和30年代から作り続けたこだわりのl特許「焼きカレー」焼きカレー(やきカレー)とはご飯の上にカレーとチーズ・卵などをのせ、オーブンで焼いたカレー料理である。

「焼きカレー」の味は母の作ってくれたカレーの味でした

1926年頃、日本では家庭用オーブンが発売され父が電気店をしていた為か、私が生まれ育った門司港の家では電化製品の導入が早く、家庭料理にもオーブンを使用することが多かったように記憶している
・・・>続き
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熱いからこそ最後まで美味しく食べらる「焼きカレー」・・!それが クセになるご飯にカレソースをかけ、卵そして少量のチーズをのせて、オーブンで焼いた料理が「焼きカレー」これこそまさしく、香しき「元祖焼きカレー」である。


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